改革开放40年·怀化印记｜怀化影响力——农业品牌

　　恭喜“侗古佬牌”泡菜，荣获改革开放40年·怀化印记｜怀化影响力——农业品牌

　　序言：

　　怀化，全国九大生态良好区域之一，位于雪峰山与武陵山交界处。2.76万平方公里的原生态净土上，天蓝、地绿、水净。这里是杂交水稻的发源地，是全国闻名的“林木之乡”、“水果之乡”和“药材之乡”，素有“绿色王国”的美誉!

　　近几年来，怀化市委、市政府科学推进农业品牌建设，取得丰硕成果。截至目前，全市拥有农产品中国驰名商标6件、国家地理标志产品18个、湖南省名牌产品14个、湖南省著名商标102件;全市累计获得“三品一标”认证产品570个，市级以上农业产业化龙头企业232家，其中，国家级1家，省级42家。

　　怀化碣滩茶、黔阳冰糖橙、新晃黄牛、靖州杨梅、靖州茯苓等农产品驰名国内外……

　　千年贡茶  怀化碣滩

　　怀化碣滩茶，拥有地理标志证明商标，系国家地理标志保护产品、中国优秀茶叶区域公用品牌、湖南十大农业区域公用品牌。

　　怀化碣滩茶曾为御用贡品，1972年9月，日本首相田中角荣访华，曾向周恩来总理夸赞碣滩茶，并称之为“中日友好之茶”。

　　怀化碣滩茶条索紧细圆曲，汤色嫩绿清亮，水浸出物高达49.8%，高出国家标准12.8%，居全国绿茶之首，茶多酚、氨基酸含量均高于同类茶平均水平，具有高锌、高锰、低铝、富硒等特质，内质香高持久，滋味鲜醇甘爽，饮后回甘,被誉为“中国高端绿茶的杰出代表”。先后荣获中国(上海)国际世博会绿茶类特别金奖、米兰百年世博中国名茶金奖等。

　　品黔阳冰糖橙

　　享世间好口福

　　黔阳冰糖橙，拥有中国驰名商标，系地理标志保护产品、农产品地理标志、中国百强区域公用品牌、湖南十大农业区域公用品牌。

　　黔阳冰糖橙原产于当时的黔阳县(现洪江市)而得名。黔阳冰糖橙是果中珍品，具有止咳理气、健胃疏肝、降脂美容的功效。先后获中国科学大会奖、全国优质农产品金杯奖、湖南省优质水果金奖、“中华名果”、中国(北京)国际地理标志产品展览会水果类唯一金奖，多次获得中国中部国际农博会金奖等。

　　经权威机构检测：黔阳冰糖橙可溶性固形物含量14—16%，还原糖7—9克/100毫升，可滴定酸0.4—0.6克/100毫升，同时富含钙、镁、铁等矿物质及多种维生素。

　　新晃黄牛

　　新晃黄牛，拥有地理标志证明商标，系国家地理标志保护产品、湖南十大农业区域公用品牌，是中国南方优良的黄牛品种。主产区为新晃侗族自治县。肉质香软醇厚，营养价值高，被称为“喝矿泉水、吃中草药、听侗族大歌、住天然氧吧的黄牛”。

　　“江南第一梅”

　　——靖州杨梅

　　靖州杨梅早在清光绪年间就被列为贡品，有“江南第一梅”的美誉。其果大色艳、肉厚多汁、酸甜适度、风味独特，富含维生素C、B，杨梅核仁中含有维生素B17、氰苷类和脂肪油等抗癌物质,具有生津止渴、健脾开胃多种功效。

　　靖州杨梅，获得农产品地理标志、湖南十大农业区域公用品牌以及美国和欧盟的有机食品认证。目前有国家绿色食品认证4个、湖南省著名商标4个。

　　麻阳冰糖橙

　　麻阳苗族自治县素有“中国冰糖橙之乡”、“中国长寿之乡”和“中国冰糖橙之都”。拥有中国驰名商标，果大少核、高糖优质。

　　麻阳冰糖橙每100毫升果汁中含还原糖7.04克，转化糖11.08克，总糖10.88克，总酸0.26克，维生素C36.36毫克，糖酸比41.1：1，固酸比47.3：1，果汁率59.4%，可食率70.6%，均为无核或少核，且富含钙、硼、铁、锌等微量元素。

　　咸鲜香润芷江鸭

　　舞水河畔的芷草烹饪当地麻鸭名为芷江鸭，先后获中国中部国际农博会金奖、“湖南省著名商标”、“湖南名牌产品”及10余项国家发明专利。

　　芷江炒鸭、芷江口味鸭、芷江酱板鸭及休闲系列鸭产品畅销全国大部分地区，深受消费者的青睐。

　　道地中药材

　　——靖州茯苓

　　茯苓俗称松薯，是流传中药的“四君八珍”之一，在《神农本草经》中被列为上品。“龙丰”茯苓被国家消费者协会评为消费者放心品牌，“补天回生”系列产品获得湖南省著名商标。补天药业的茯苓多糖口服液、补天胶囊分别获得“国药准字”和“国食健字”，并通过GMP认证，“茯苓多糖抗癌针剂”被科技部确定为“十一五”重大新药创制重点科技专项。

　　靖州茯苓，先后获得国家农产品地理标志认证、地理标志证明商标、国家级生态原产地产品保护。靖州还制定发布了靖州茯苓地方标准4个。

　　靖州苗族侗族自治县是“中国茯苓之乡”，茯苓的产、销量均居全国首位。

　　中方湘珍珠葡萄

　　依托中方县刺葡萄特色资源打造的特色湘珍珠葡萄与葡萄酒品牌，2015年荣获“中国葡萄酒市场金羊奖大赛”金奖、“第二届中国精品葡萄酒挑战赛”精品奖。荣获“国家绿色食品质量认证”、湖南省著名商标、国家地理标志保护产品，产品畅销国内外。

　　洪江雪峰乌骨鸡

　　雪峰乌骨鸡，俗称“药鸡”，因产于雪峰山脉而得名，具有乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚“五乌”特征，耳叶绿色，被毛以白羽和黄麻羽为主。是湖南省肉蛋兼用型优良地方家禽品种，主产于怀化洪江，至今已有数百年的饲养历史。

　　雪峰乌骨鸡粗蛋白含量高，富含人体所需多种必需氨基酸、不饱和脂肪酸和铁、锌等微量元素，风味物质谷氨酸、天门冬氨酸及肌苷酸含量在乌鸡中均居于前列，同时肌肉中还含有丰富的黑色素，对调节人体生理机能、增强免疫能力有很好效果，并具有滋阴养肾、益气补虚、调经功效，配制各类药物蒸炖，是滋补佳品，具有较好的保健及药用功能。

　　辰溪稻花鱼

　　长在山腰稻田里，以稻花粉及稻田虫草为食，全程为绿色有机培育的辰溪稻花鱼，在清乾隆年间即列为朝廷贡品。2017年，中央电视台特别节目《还看今朝·湖南篇》重点介绍，2018年8月，袁隆平院士又亲笔题词“中国稻花鱼之乡——辰溪”。

　　经鉴定，辰溪稻花鱼蛋白质含量是普通鱼的5倍，更富含神秘健康元素“硒”，实为健身滋补佳品。

　　侗乡奇果

　　——通道黑老虎

　　通道黑老虎，获得国家地理标志产品认证。

　　通道黑老虎主要分布于通道侗族自治县海拔800米的山区，是常绿藤本植物，花色艳丽，花期长，果实为聚合果，成熟果为深红色或紫红色，果形奇特，可直接生吃，色、香、味俱佳，根、茎、叶均可入药，集食用、药用、绿化、观赏于一身，被称之为“庄园绿化长寿果”。

　　通道黑老虎野生资源丰富，现已开发出黑老虎酒、精油、蜜饯、面膜等系列产品。

　　(本版图文由相关单位提供)

　　远古沅陵味犹在

　　——沅陵晒兰

　　晒兰，又名“舌兰”或“赛兰”。是怀化市农产品重点品牌之一。1984年以来，沅陵晒兰在湖南省肉食水产系统的肉食品评比中，名列榜首;在湖南全省名、特、新、优的食品评比中荣获“芙蓉奖”。

　　晒兰制作工艺独特，取湖南沅陵本地黑山猪的后腿肉，经去皮、去脂肪、去骨、去筋，用独特配料经十几道工艺精制加工而成，不含防腐剂，保质期长，具有营养丰富，高蛋白，低脂肪的特点。

　　晒兰中磷、钾、钠的含量丰富，含有蛋白质、维生素A、D等脂溶性维生素等元素。一年四季皆可上市。

　　溆浦瑶茶

　　溆浦瑶茶被称为“三抗”“三降”茶，由湖南翱康生物科技有限公司出品。据现代科学检测分析证明，“溆浦瑶茶”富含黄酮类化合物，根皮苷化合物。具有扩张血管、降血压、降血糖、降血脂、抗癌变、抗肿瘤、抗氧化和抗过敏功效，被誉为“树上的虫草”。经湖南省产商品质量监督检验研究院检测，总黄酮含量达到2.07g/100g(采用保健食品总黄酮含量的测定规范测定)。

　　溆浦瑶茶富含硒、锌、镁等有益微量元素，对人体健康有着一定的保健功能和作用。经湖南省产商品质量监督检验研究院检测，溆浦瑶茶含铁342mg、硒0.051mg、锌68.4mg、镁3570mg。溆浦瑶茶以溆浦县东南海拔300-1200米云雾缭绕的雪峰山区的溆浦瑶茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥、包装等古传工艺生产精制而成，冲泡(浸泡)方式供人们饮用的代用茶，属绿色环保原生态产品。

　　芷江酸萝卜

　　芷江侗族自治县自古有“侗不离酸”、“无酸不成席”等说法，民间至今还流传着“三天不吃酸、走路打酪川”，“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方”，“萝卜上市、药店关门”等谚语。据传，清代，慈禧太后品尝芷江酸萝卜后连连称赞：“好吃!好吃!”还有传说，清朝乾隆皇帝南巡，曾派人寻找沅州酸萝卜(即芷江酸萝卜)。

　　芷江酸萝卜已经成为怀化市农产品重点品牌。“侗古佬”牌酸萝卜已通过《食品安全国家标准》认证，产品畅销市场。

　　怀化华汉茶业有限公司

　　怀化华汉茶业有限公司前身系原怀化市茶厂，主要产品有雪笋茶、雪笋翠芽、茉莉花茶等。其中“雪笋茶”被评为“湖南名茶”，“雪笋翠芽”荣获“湖南省农博会金奖”。公司二级机构有华汉茶叶庄园、华汉时尚酒店、华汉茶业滨江店等。公司被国家农业部和共青团中央联合评定为“全国青少年农业科普示范基地”、湖南省五星级休闲农庄、“湖南省科普基地”、国家AAA级旅游景区，先后帮助3883名贫困人口脱贫增收，常年带动周边农户260人就业。

　　湖南官庄干发茶业有限公司

　　湖南官庄干发茶业有限公司是怀化市农业企业重点品牌单位。坐落在享有“金都、林海、茶乡”之美誉的沅陵县官庄镇境内，是一家集产、供、销、科研为一体的专业茶叶公司，系“湖南省农业产业化龙头企业”、“中国茶叶行业百强企业”、“湖南省质量信得过单位”、“湖南省守合同重信用单位”、“湖南省质量信用AAA级企业”、“湖南茶叶助农增收十强企业”。

　　公司生产的“干发”牌碣滩·官庄系列茶，是“湖南省著名商标”、“湖南名牌产品”、“中国知名茶叶十佳放心品牌”，产品40余次荣获省、部级名茶评比金奖。公司通过ISO9001-2000国际质量标准管理体系认证、ISO22000-2005食品安全管理体系认证、国家食品QS食品认证、国家有机产品认证。

　　2015年8月，“干发”牌碣滩银毫茶在意大利米兰世博会上荣获“百年世博中国名茶金骆驼奖”。2015年9月，湖南官庄干发茶业有限公司辰龙关十里生态观光茶廊，被授予“中国三十座最美茶园”荣誉称号。

　　公司自有优质茶园基地4500余亩，其中有机茶园3500亩，千年古茶园100余亩，茶叶种苗繁育育圃母本园、良种示范茶园等基地420余亩，所管辖茶园面积达2万余亩。公司拥有2条全自动化生产流水线，年加工能力300余万斤。公司立足“三农”，构建了“公司+专业合作社+基地+农户+科研所”的种植基地建设和管理模式，直接带动农户8000多户，辐射到沅陵、安化、桃源三县的八个乡镇。公司实有资产达5000余万元。

　　黔阳金秋梨

　　黔阳金秋梨是洪江市大崇乡岩脚村段天汉于1984年9月在自家老梨园里发现，经安江农校教授黄渊基进行选育研究，确定该品种为日本梨新高的芽变品种，是目前砂梨系统中晚熟芽变品系，填补了湖南省晚熟良梨的空白，很有发展前景。

　　黔阳金秋梨树冠直立，生长势强，果近圆形，果皮薄、果心小，可食率78%，果实皮色金黄，果肉白色，肉质脆，抗氧化，石细胞少，汁多味甜，风味独特，品质优良。果实8月下旬成熟，以鲜果供应市场，因耐贮性好，低温冷藏可延长至春节前后。

　　湖南海联食品有限责任公司

　　湖南海联食品有限责任公司成立于2007年，位于国家级高新区湖南怀化高新区金光大道10号，占地面积100亩，总建筑面积5万平方米，总投资1亿元。公司有年产3万吨果蔬食品深加工生产线，主要产品有橘子罐头、黄桃罐头、白桃罐头、梨罐头、橘子果干、黄桃果干、芒果干、猕猴桃干、杏干等系列休闲食品。目前公司各类产品年产量达1.2万吨，产值1.5亿元。公司产品主要在山西、河南、河北、安徽、江苏等省畅销。

　　公司通过了ISO9001、ISO22000、HACCP、IFS(国际食品标准)、绿色食品等系列认证。“茹果”商标被认定为湖南省著名商标，“茹果”牌系列水果罐头被认定为湖南省名牌产品。企业被认定为湖南省农业产业化龙头企业、高新技术企业，通过了国家诚信体系认证。

　　公司拥有2项发明专利、8项实用新型和外观专利。以“公司+合作社+农户”的发展模式，在中方、芷江、洪江、安江、辰溪建设原料基地3万多亩，既保证了原料的高品质，又带动了果蔬种植农业经济发展，帮助农民增收。

　　新晃老蔡食品有限责任公司

　　新晃老蔡食品有限责任公司成立于2006年，注册资本2000万元，现有资产总额1.4亿元，员工160人。是湖南省农业产业化省级龙头企业、湖南省民族用品定点生产企业、国家地理标志保护产品“新晃黄牛肉”生产示范企业。公司“湘老蔡”、“富桥”商标荣获湖南省著名商标，其系列产品被评为湖南省名牌产品。

　　公司位于新晃侗族自治县黄牛文化产业园8号。建有一条冷鲜牛肉生产线和一条食品深加工生产线，冷库库容2000吨，有食品生产设备200多台(套)，年生产能力4000吨。是国家地理标志保护产品贴标生产示范企业、中国好食材知名品牌企业。

　　公司以国家地理标志保护产品新晃黄牛肉为原料，把传统的伊斯兰食品加工方法和现代食品工程技术结合起来，生产四大系列牛肉产品80多个品种，产品远销20多个省(市区)。

　　公司建成了一个肉牛养殖基地，创办了惠民肉牛养殖专业合作社，合作社社员160户，养殖规模达到了3000头，存栏800头。公司提供上百个就业岗位吸纳部分贫困户就业，带动贫困户人均增收4000元。

　　“正清”，中药抗风湿第一品牌

　　“正清”风痛宁系列为中药抗风湿第一品牌，是第一个天然单体类改善病情药物(n-DMARDs)，第一个获得国家科技进步奖二等奖的抗风湿中药。2015年开发了独特的“金三角”特色疗法，首创正清风痛宁电致孔透皮给药技术与治疗风湿疼痛的金三角治疗法，治疗效果显著，被国家中医药管理局列为面向基层推广的医疗项目。该成果“正清风痛宁风湿与疼痛‘金三角’特色疗法”获2015年度湖南省科技进步奖二等奖。

　　湖南正清制药集团股份有限公司先后申报国家专利70余项，累计获得发明专利46项，开发出正清风痛宁、灵芝口服液、博士草国家级新药30余个。“雪峰山鱼腥草”获得国家地理标志产品保护。拥有130多个药品生产批文，自主创新的占69%，具有国内领先水平的占27%。

　　新晃蜂窝窝科技发展有限公司

　　成立于2016年1月的新晃蜂窝窝科技发展有限公司，专注于中华蜜蜂(简称“中蜂”)保护和养殖、养蜂技术培训、蜂产品研发和营销平台建设、蜜蜂文化创意展演与传播、中蜂养殖产业精准扶贫，是怀化市农业产业化市级龙头企业。其战略合作伙伴——新晃晴方蜂业生产专业合作社拥有湖南省著名商标“蜂窝窝”、建成了怀化唯一的蜂蜜标准化无菌灌装车间并通过了SC认证，研发的中蜂专用蜂箱获得了3项国家专利。

　　蜜源和产品优势：武陵山片区好的蜜源优势(野生五倍子、荆条等，无工业污染，天然纯净)，现代生态养蜂技术和国内首创的物理防治绵虫和烂仔病技术，避免了养蜂过程中使用药物，确保了食品安全。2010年侗乡原蜜荣获“怀化市旅游商品暨民族民间工艺作品大赛铜奖”、2015年紫云英蜜荣获“大湘西首届生态农产品年华优选会优秀奖”、特级五倍子蜜荣获“2016年中国湖南旅游商品大赛铜奖”

　　(本版图文由相关单位提供)

　　[责编:周紫云]

　　[来源:湖南日报]